威尔金斯大民是一个在中国东北地区比较流行的餐厅品牌。这个品牌名字的来源尤其值得一提，下面就来为大家详细介绍一下为什么叫威尔金斯大民。

1、威尔金斯大民的来历

威尔金斯大民这个名字源于美国加州一个华人家族，他们的祖籍是广东。20世纪70年代，这个家族的创始人赵大民移民到美国，开办了一家小餐厅，名为“Willy's”，早期主要提供中餐。随着不断的发展和扩张，这家小餐厅逐渐成长为一个繁荣的美食帝国。为了纪念创始人赵大民，同时也为了向这个品牌的发源地致敬，餐厅品牌在中国开设时定名为“威尔金斯大民”。

“威尔金斯”一词就是“Willy's”的音译，而“大民”则是赵大民的名字。

2、威尔金斯大民的发展历程

2004年，威尔金斯大民第一家餐厅在中国沈阳开业，接着，威尔金斯大民开始快速扩张,先后在全国各大城市开设了多家分店。作为一个台湾外资餐厅品牌，威尔金斯大民在中国的发展和壮大取得了很大的成功。

在威尔金斯大民的发展历程中，他们本着对顾客细致入微的服务态度以及优质的餐品，积极打造的与消费者亲近的餐饮氛围深受广大消费者的喜爱，成为了中国东北地区和东北亚地区非常知名的中式餐厅品牌。

3、威尔金斯大民的特色菜品

威尔金斯大民的菜品涵盖了传统粤菜和川菜，并与东北地区的特色菜品相结合，形成了自己独特的餐饮风格。威尔金斯大民精选食材，各类菜式的制作都严格执行以传统方式做菜的一系列步骤，通过不断打磨和实践来使菜品的口感达到既健康又美味、外酥里嫩、香气扑鼻的效果。

威尔金斯大民的招牌菜包括红烧肉、怪味鸡、酸辣汤等，而且在这些传统菜品的基础上，又不断推陈出新，不断创新研发各种新食品，保持了餐厅的新鲜感和吸引力。

4、威尔金斯大民的服务理念

作为一家顶级的餐厅品牌，威尔金斯大民一直提倡以顾客为核心的服务理念。在威尔金斯大民的餐厅内，顾客不仅可以品尝到美食，同时也能够感受到来自餐厅服务团队的温暖和关怀。每个细节都能体现出威尔金斯大民服务团队的专业和用心。

5、威尔金斯大民的未来发展

在中国快速发展的餐饮市场，威尔金斯大民已经成为了一个具有高度影响力的餐厅品牌，通过精益求精的研发创新和以客户为中心的服务理念，威尔金斯大民使得国人开始接受同时也喜欢台湾特色美食。他们将继续为消费者提供精美的餐品，提高产品和服务的质量，展现自己在市场中的独特竞争力。

总结

威尔金斯大民这个名字富有文化底蕴，既表达了从美国华人家族到中国的跨越式发展，也彰显了品牌创始人赵大民对事业的追求和执着。威尔金斯大民带着台湾特有的餐饮文化，在中国大陆地区取得了一席之地，成为消费者心中的品质保证和美食品牌。